Asus S200 Pentium III - 800, 256Mb (max 384), 20Gb

Интересные факты о asus s200 pentium iii - 800, 256mb (max 384), 20gb

Ученые кафедры физиологии Католического университета в Бельгии Своместно с американскими и японскими коллегами выяснили, как температура действует на вкусовые ощущения. отчего пиво становится вкуснее, если постоит в холодильнике, а теплое пиво имеет горький Вкус? Отчего красное вино пьют комнатной температуры? Отчего мороженое отличается особым вкусом? Дело в том, что граждане имеют возможность отличить пять главных вкусов: кислый, сладкий, соленый, горький, и umami (японский термин для выбора вкуса копченой пищи). Вкус воспринимается вкусовыми пупырышками на языке, которые содержат рецепторы вкуса, могущие опознать сладкие и горькие молекулы вкуса в пище и напитках. Когда молекулы касаются рецепторов вкуса, микроскопические каналы - TRPM5 - открываются в мембране ячейки на пупырышках вкуса. Это вызывает электрический сигнал, который проходит в мозг через волокна нерва, где он переводится в определенное вкусовое ощущение. Физиологи нашли, что этот Trpm5-канал в пупырышках вкуса весьма чувствителен к изменениям температуры. При пятнадцать градусах канал чуть открывается, тогда как в При 37 его чувствительность более чем в 100 раз выше. Так При употреблении теплой пищи и жидкости мозг получает намного более мощный сигнал. К примеру, сладкий Вкус мороженого воспринимается, Когда оно тает и нагревается во рту. Это исследование открывает путь к развитию химических веществ, влияющих на функционирование Trpm5-каналов, которые имеют возможность подавить неприятные вкусовые ощущения. К примеру, Это даст возможность удалить горький Вкус лекарств. Вот отчего мы не чувствуем Вкус весьма горячей еды. cooking-book. Ru