Безопасные материалы для хранения пищи

Для фасовки пищевых продуктов с разным сроком хранения должны использоваться композитные материалы. Полимерная упаковка применяется в том случае, когда нужно сохранить пищевую продукцию в модифицированной среде или вакууме.

Особые барьерные слои показывают отличные качества гибкости и жесткости, а также непроницаемости пара, влаги и кислорода.

Виды и преимущества полимерной пленки

По виду барьерного слоя на сегодня различают высокобарьерную пленку или среднебарьерная.

Слой EVOH, который применяется в высокобарьерном изделии, обладает высокой кристалличностью, благодаря чему обеспечивается барьер по газопроницаемости.

Также используется слой РА, который защищает продукт от влаги за счет своей прочности. Кроме того, он обеспечивает и эластичность пленки, благодаря чему можно упаковать товар в лучшем виде.

Главные преимущества высокобарьерных пленок:

• не нужно использовать алюминиевую фольгу;
• срок службы упаковки увеличивается, так как исключается возможность разделения на слои от взаимодействия ее с жирами;
• срок хранения продуктов становится больше;
• при использовании UF-фильтров можно использовать прозрачную упаковку для пищевых продуктов.

Интересной технологией упаковывания обладает пленка flow-pack, которая соединяется в трех местах: два поперечных шва и один общий. Чаще всего материал применяется для расфасовки на развес.

Упаковка прозрачная, а значит покупатель может осмотреть продукт. При этом все качества и свежесть товара останутся сохранными.

Полимерные упаковки радуют не только своими удобством и прочностью, но и стоимостью. В пленке flow-pack можно пробивать отверстия и развешивать товар над прилавками.

Три причины, по которым барьерная пленка становится все популярнее среди пользователей:

• приемлемая цена;
• удобство использования;
• физические свойства.

Предлагаемые изделия имеют гигиенические заключения и сертификаты. Они разрешены для контакта с пищевой продукцией, абсолютно нейтральны и не меняют вкусовые качества упаковываемого изделия. Здесь нет вредных примесей и добавок.

Если нужно создать отдельный вид полимерной пленки, лучше всего проконсультироваться напрямую у компании-производителя. Например, на электронный адрес info@pentaplastspb.ru можно отправить письмо и рассказать, какой продукт необходимо упаковать. А дальше дело за малым. Безупречные заявленные характеристики позволяют отлично работать с данным материалом.